核桃露生产线
一.市场上常见植物蛋白饮料的品种:
1.核桃露2.核桃乳3.花生乳4.椰汁饮料5.玉米浆6.杏仁露7.大豆汁8.分配型酸豆奶9.平菇大豆复合饮料10.金针菇大豆复合饮料11.苹果花生汁12.花生饼乳饮料13.保健型花生奶茶14.米乳花生饮料15.全脂核桃乳16.低聚异麦芽糖核桃乳饮料17.核桃芝麻乳18.红茶核桃露19.杏仁乳饮料20.葵仁乳饮料21.椰子汁饮料22.酸性黑芝麻乳饮料23.松子乳饮料等
二.易拉罐装植物蛋白饮料消费线灌装机设备特性:
1.整机采用无变频调速PLC控制,操作便当,便于维护
2.凡与液体相接触部位均采用不锈钢制造,清洁卫生;密封件均为进口件,契合食品卫生请求
3.回转式冲瓶系统,从进瓶传送到夹瓶上架、侧翻并同步瓶内喷淋、直至沥干出瓶等全部自动,具备无瓶不开阀、不冲洗功用。
4.采用卡瓶口压力灌装原理,加上阀芯定位功用,型心,保证瓶口与灌装阀口密封,灌装液位准确,液损小。
5.采用磁力扭矩拧盖,高能永世磁铁传送扭矩,扭矩大小可调,适用于多种塑料瓶盖。
6.集中或自动加油光滑系统及全开式的防护构造设计,运用维护特别便当。
7.的CIP清洗系统可以在作业前后对一切容器及管道内壁停止的清洗和。
三.核桃露植物蛋白饮料消费工艺:
将去杂后的核桃仁经NaOH稀溶液浸泡后去皮、磨浆、配入适量食糖、稳定剂和净化水,再停止高压均质、而,较好地保管了核桃中原有的蛋白质、微量元素和维生素等营养物质,味香色白,是对核桃停止深加工的一种新办法。其特征在于工艺办法是:核桃→破壳→核桃仁→去杂→去皮→漂洗→粗磨→精磨→配料→均质→灌装→→冷却→检验→废品。
消费工艺流程:核桃仁浸泡→挑拣→沸水焯→磨浆→浆渣别离→配料→均质→预→罐装→。
四.核桃露植物蛋白饮料消费工艺要点:
1.工艺要点:浸泡:剔除生虫、霉变果,用1%氢氧化钠和1%氯化钠溶液浸泡10分钟,捞出冲洗后用0.35%10分钟,用清水冲洗。沸水焯:在沸水中焯20~30秒,以去涩味。
2.磨浆:采用砂轮磨,边加水边磨,加水量是核桃仁8倍左右。然后用胶体磨细磨。
3.浆渣别离:应用浆渣别离机将浆渣别离。
4.配料:按核桃仁8公斤、奶粉2.5公斤、蔗糖6公斤、维生素C0.02公斤,乙基麦芽0.01公斤比例,称取奶粉、蔗糖等辅料,混合平均后转入配料缸。充沛混匀,调整pH至6.8~7.2。
5.乳化均质:在均质机中停止。压力采用180~220公斤/平方厘米。颗粒细度可达2毫米以下。
6.预:为控制罐装时料液带菌和氧化变色,灌装前要停止预。条件是75~80℃,维持15分钟。
7.罐装、:罐装、密封,封口真空控制在0.030~0.035MPa。:式10~20分钟—反压冷却/118℃。后及时擦罐入库。
8.产质量量请求:呈乳白色,具有浓郁的核桃幽香风味,略甜,无异味;均一稳定乳状液,无沉淀分层现象。可溶性固形物为8%~12%(以折光计),蛋白质为1.5%以上。
五.科信效劳:
1.如您正在调查新项目,科信为您提供整体处理计划,包括设备配置、工艺流程、产品配方、车间规划、现场装置等。
2.如您的项目正在停止,缺乏现场装置调试,科信有的施工队伍为您停止调试和设备间、管道间卫生级焊接。
3.如您正在消费的产品质量呈现问题,科信为您提供质量诊断,对设备配置、工艺流程等停止诊断并提供有效处理计划,为您进步产品质量和降低消费本钱。
六.业务流程:
1.初步评价:依据您的消费目的、产品特性以及市场营销方案来停止项目初步评价。
2.参数设计:剖析并设计您的工程项目技术参数,包括工艺、机械及电气控制设计等。
3.计划肯定:依据您的工厂规划讨论并绘制消费线平面布置图,确立终的项目施行计划。
4.制造监控:和监视您的项目制造进度,直至整体工程经过性能测实验收合格。
5.人员培训:进步您的消费工程人员的技术程度,培训整线及相关设备的操作技巧。
6.售后效劳:科信秉承以客户利益为的效劳理念,为您提供快速、高速的工程和售后效劳。
七.选择科信的6大理由:
1.科信公司设有销售部、工程部、售后部,我们都为您效劳;
2.我们拼的不是价钱,而是的质量及友好的效劳;
3.我们的业务员和工程师会耐烦听完你的请求及想要到达的效果,为您物料量身定做;
4.我们的售后同事会从你下单到运用到实践消费效劳于您;
5.20年行业经历,行业;
6.工厂、办公室现场参观。
八.温州科信轻工机械有限公司可承接的项目:
1.每小时2000瓶——36000瓶热灌装饮料全套消费线
2.每小时2000瓶——36000瓶矿泉水、纯洁水消费线
3.每小时2000瓶——36000瓶含气饮料消费线
4.每小时100桶——1500桶,3加仑、5加仑桶装饮用水消费线
5.每小时2000罐——36000罐易拉罐饮料消费线(植物蛋白饮料、茶饮料、功用保健饮料、易拉罐啤酒消费线)
6.每小时2000-36000瓶乳品饮料消费线(牛奶消费线、酸奶消费线、鲜奶消费线、巴氏奶消费线)
7.每小时2000瓶——36000瓶碳酸饮料消费线(玻璃瓶碳酸饮料消费线、PET碳酸饮料消费线、易拉罐碳酸饮料消费线)
8.每小时2000瓶——36000瓶酒类消费线(啤酒消费线(玻璃瓶、易拉罐)、白酒消费线、黄酒消费线、药酒消费线、葡萄酒消费线、保健酒消费线等)
9.各种水处置设备RO反浸透UF滤设备
10.各种搅拌罐,冷热缸,夹层锅,发酵罐,分配罐,冲瓶灌装封口机,热收缩包装机,套标机,锅,机等各种饮料设备。
11.板式和管式UHT安装、CIP系统。
12.整厂交钥匙工程。
温州市科信轻工机械有限公司是一家从事流体设备与配件的设计和制造企业,业务范围触及饮料工程、酒类工程、食品工程、乳品工程和水处置等工程范畴。主营产品有:饮料灌装消费线、纯洁水消费设备、桶装水灌装消费线、易拉罐灌装消费线、植物蛋白饮料消费线、(含气)碳酸饮料消费线、维生素功用饮料消费线、果汁饮料消费设备、红酒消费线、白酒消费线等等(果蔬饮料、八宝粥、食用油、调味品、蜂产品、化装品等多种全套消费线设备)各种饮料机械灌装设备、包装设备与配套产品,满足各种不同类型的客户需求,我们还提供工艺设计、建厂指导、机械制造、装置调试、售后效劳、技术培训、饮料技术配方等交钥匙工程效劳。
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