定制整套全自动鸡尾酒生产线设备

一、玻璃瓶鸡尾酒生产线产品特点

1 达到预期的碳酸化水平

    温州科信轻工机械有限公司生产的“冲瓶/灌装/封盖/三合一体机"使碳酸饮料的碳酸化保持一个合理的水平，二氧化碳含量符合规定要求。定制整套全自动鸡尾酒生产线设备

2 保证糖浆和水的正确比例

    我公司生产“冲瓶/灌装/封盖/三合一体机"采用一次灌装完成，有效的保证了成品饮料糖浆量的准确度和控制灌装高度，保证配比正常。

3 保持合理和一致的灌装高度

      我公司生产“冲瓶/灌装/封盖/三合一体机"灌装高度的精确性与保证内容物符合规定标准，绝不会产生漏气和爆瓶等现象。

4  容器**隙应保持*低的空气量

    我公司生产“冲瓶/灌装/封盖/三合一体机"**隙部分的空气含量低，充分保证饮料中的香气或其它成分发生氧化作用，导致产品变味变质。

5 密封严密有效

    密封是保护和保持饮料质量的关键因素，“冲瓶/灌装/封盖/三合一体机"无论是皇冠盖还是螺旋盖都应密封严密，压盖时不使容器有任何损坏，金属罐卷边质量符合规定的要求。

6 保持产品的稳定性

  “冲瓶/灌装/封盖/三合一体机"保证产品稳定性，开盖后不会发生喷涌和泡沫外溢现象。

7 冷灌装技术

二、鸡尾酒简介

 鸡尾酒（Cocktails）是一种量少而冰镇的酒。烈性酒或是葡萄酒作 为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种饮料，*后还可用柠檬片，水果或薄荷 叶作为装饰物。 鸡尾酒经过200多年的发展，现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。定制整套全自动鸡尾酒生产线设备

    虽然种类繁多，配方各异，但都是由各调酒师精心设计的佳作，其色、香、味兼职备，盛载考究，装饰华丽、圆润、协调的味觉外，观色、嗅香，有享受、快慰之感。甚至其特的载杯造型，简洁妥帖的装饰点缀，无一不充满诗情画意。

三、鸡尾酒的主要结构与工艺流程
1、本机由底座、液位计、静态混合器、储存罐、电器控制系统，（配有球阀、电磁阀、止回阀）等部件组成。
其主要工艺流程：
冷冻水
                     多级泵      静态混合器     储存罐
冷却糖浆

（1）产品系统说明
   进水段：冷水经过滤器、水泵、单向阀成喷淋状进入预碳化罐，冷冻水在此处CO2初步混合，同是置换出冷冻水中的氧气，而且延长了饮料的货架期。
   进糖浆段：冷冻后的糖浆经过滤器、糖浆泵、单向阀进入糖浆罐、其液位由浮球液位控制器分高、低位自动控制糖浆泵的启动、停止。

（2）碳化泵进口段
   预碳化水比例调节阀、止回阀进入碳化泵进口、糖浆经糖浆比例调节阀、球阀、卡回阀进入碳化泵进口，调节两者比例调节阀的开度、水与糖浆成恒定的比例，初泵抽吸均匀混合。生产时，停机时间过长，须将糖浆灌出口出的球阀关闭，以防水与糖浆相互串流。

（3）碳话泵出口段：
    比例混合好的糖与水经碳化泵升压，通过定量阀、流量计、止回阀静态混合器到储存罐保压，使CO2充分溶解于饮料中。

（4）电器控制系统
   本机电器控制采用常规的继电器、接触器控制线路，它能自动协调地指挥本机各部分的工作，如进水、进糖浆、混合碳化直气，并且用红绿色指示灯对预碳化罐和糖浆罐、储存罐内液位指示。电器系统的主回路、对电动机采用36V直流电送往各继电器，比用交流电的继电器发热量小得多，延长了电器的使用寿命，从而提高了整机运行的可靠性。

五、科信工厂外景